HAKKıNDA HELAL GıDA SERTIFIKASı NASıL ALıNıR

Uygunluk Değerlendirmesi: Teftiş geriları değerlendirilir ve işlemletmenin gıda emniyetliği standartlarına uygunluğu belirlenir.Bölüm işlemleri İslam esalarına isabetli olarak yapılmalıdır. Hayvanın soyı tamamen rahatıtılmalıdır. Ayrıca bölüm öncesi efsaneviın yaralı veya hastalıklı olmaması gerekir. Tamlık bu krite